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                        食堂承包协议书

委托方:                                      (以下简称“甲方”)
管理方:苏州清悦餐饮管理有限公司              (以下简称“乙方”)

   根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下合同(以下称本合同):

第一条  经营方式:
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备。承担水电、燃料。
2、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
3、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资及福利。
4、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
第二条  双方权利及义务:
1、甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。
4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2、乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
4)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
5)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
6)做好消除蚊、蝇、鼠害。
7)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
8)乙方现场工作人员必须具有健康证。保留正规采购渠道的相关单据。每餐留样24小时备查。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
10)乙方全面负责食堂水电煤的安全使用和管理,如发生安全事故,由乙方负责。
第三条  就餐标准:
中晚餐   元/人,标准为  大荤  小荤  素菜  汤,米饭任食。(如需更改双方共同协定)。
第四条  结算方式:
甲方按双方核定用餐数,每一个月计算餐费,于次月的   日前以现金或支票付给乙方。
第五条  合同期限:
1、合同期1年,即从  20  年  月  日至    年  月  日止。
2、试用期为  个月。
3、试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。
4、合同期间双方不得无故解除本合同,合同期满,双方如无异议,自动续约。
第六条  合同解除条例:
1、因乙方原因造成的重大安全事故,除承担经济法律责任外,甲方可单方面解除合同。
2、甲方拖欠餐费达两个月以上,除承担利息和支付违约金外,乙方可单方解除合同。
3、国家政策调整或甲乙双方中的一方没有能力执行本合同,经协商双方可解除合同。
4、任何一方提前30天以书面形式通知对方,可解除本合同。
第七条  违约责任:
1、乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿治疗费、护理费、误工费及给甲方造成的经济损失并承担相应的法律后果。
2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的,应承担违约金0.3%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的10%。
第八条  其它:
1、本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
2、本合同从甲乙双方签字之日起执行。
3、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。


甲方:                      乙方:苏州清悦餐饮餐饮管理有限公司
 甲方代表:                  乙方代表:
签约日期:     年   月    日        

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